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普宁市高埔镇依托资源优势发展特色产业 做好“梅”文章 拓宽奔康路
來源:普甯發布 发布时间:2019-12-19 09:54 浏覽次數:2064 【字體:

2019年省級“一村一品、一鎮一業”專業鎮系列報道

高埔鎮青梅生産企業搶抓晴朗天氣晾曬青梅制品。张晓生 摄

  采摘、清洗、腌制、日曬、分級、去雜質、去核、調味、過濾、糖漬、晾曬、自動稱重、X光合格檢驗、捆包出貨……這是一顆從梅樹上采摘下來的新鮮青梅果變身高端青梅制品的14道生産工序,也是普甯市高埔鎮很多青梅加工企業必備的“秘笈”。在高埔鎮,種植青梅是山區農民家庭收入的主要來源,青梅種植、青梅食品加工是該鎮農業支柱産業和優勢産業。

  黨的十九大提出的實施鄉村振興戰略,是新時代做好“三農”工作的總抓手,而産業興旺是鄉村振興的基礎。近年來,高埔鎮依托資源優勢,多措並舉做好“梅”文章,擦亮“高埔青梅”金字招牌,促進農民致富奔康,用小小青梅撬動鄉村振興大局。目前該鎮青梅種植面積達5.2萬畝,年産量約2萬噸,是普甯青梅主産區之一和著名的青梅之鄉。繼2013年該鎮被認定爲“全國一村一品示範村鎮”青梅示範鎮後,最近該鎮又被認定爲省級“一村一品、一鎮一業”專業鎮。

  實施科技興農戰略,提升農業産業化經營水平

  高埔鎮地處亞熱帶,氣候溫暖,雨水充沛,具備生産優質青梅的自然條件。青梅作爲高埔鎮的拳頭産品,至今已有500多年的栽培曆史,梅農栽培管理經驗豐富。依托資源禀賦和區位優勢,該鎮著力調整優化農業生産結構,大力發展適銷對路的高産、優質、高效、生態、安全的青梅品種,特別是品質優良、特色明顯、附加值高的名優特青梅新品種。重點抓好大戶生産,以專業戶帶動專業村、以專業村帶動專業鎮,逐步形成青梅主導産業和主導品種。

  爲進一步推動高埔青梅産業發展,近年來,該鎮積極實施科技興農戰略,先後成立了青梅技術推廣中心、青梅科技協會等,形成強有力的科研力量。與此同時,該鎮十分重視培育青梅名優新品種,積極與普甯市果蔬部門、廣東省農科院等單位合作,成功選育出青梅優新品種“白粉梅”和“軟枝大粒梅”,被全國農業博覽會認定爲名優産品,並載入《廣東省優稀水果圖譜》;積極加強技術推廣,加大農民培訓力度,培育了一大批有較強市場意識、有較高生産技能、有一定經營基礎的農村實用人員,爲青梅産業的發展打下堅實基礎。此外,該鎮還著力培育扶持發展農業龍頭企業和農民專業合作社,通過“龍頭企業(合作社)+基地+農戶”或訂單農業等形式,使青梅制品的産前、産中、産後有機結合起來,形成完整産業體系,全面提升農業産業化經營水平。

  加強品牌培育,延伸産業鏈提高産品附加值

  加強品牌建設,提升品牌價值,是青梅産業發展的內在要求,也是形成核心競爭優勢的關鍵所在。在推動青梅産業發展過程中,高埔鎮積極引導青梅加工企業強化産品質量和品牌意識,推行標准化生産,大力發展無公害農産品、綠色食品、有機農産品生産,積極注冊商標;加強品牌培育、認定、宣傳、保護和推廣,不斷提高品牌的內涵和知名度,打造了一大批競爭力強的名牌産品。

  要做大做強青梅産業,必須做好産品的深加工,提高産品附加值。高埔鎮通過鼓勵發展“科研院所+公司+基地+農戶(合作社)”的産學研模式,延伸青梅産業鏈條,提高産品附加值,逐步形成青梅種植和産品精深加工相協調的現代産業體系,實現青梅産品加工與原料基地建設的有機結合。目前,該區的青梅加工企業除了生産老梅幹、半幹日式濕梅、蜂蜜梅等傳統青梅産品外,還積極研究開發具有市場潛力的新生代産品,如青梅飲料、青梅酒、梅糖、梅粉等深加工系列産品,以及迎合市場需求的精深加工藥用品或保健品等。

  挖掘青梅文化,做大做強“梅”文化旅遊産業

  近年來,普甯市連續舉辦梅花旅遊文化節,充分挖掘普甯“梅花”文化內涵,促進當地旅遊文化産業發展。其中,高埔鎮已多次成功舉辦普甯梅花旅遊文化節(高埔觀賞區)系列活動。

  酒香也怕巷子深。高埔鎮意識到,只有做好文化傳承,汲取“梅”文化的滋養,普甯青梅品牌才能長青。因此,該鎮把“傳承梅花精神、弘揚青梅文化”作爲使命,積極謀劃開發青梅旅遊基地,以青梅文化帶動産業發展。據了解,2018年,高埔鎮整合串聯該鎮現有的青梅標准化生産示範基地、龍堀青梅科普示範基地和七星洞森林公園等特色資源,建設了集青梅生態種植、旅遊觀賞、文化休閑、梅文化展示長廊于一體的青梅基地生態旅遊區,實現一二三産業融合發展。

  高埔鎮黨委書記官雨霖表示,高埔鎮將以現有的青梅産業基地和旅遊資源爲基礎,充分挖掘鄉土特色文化,對原有的生態景觀進行改造提升,進一步打造青梅基地生態旅遊區。同時,構建一條青梅科普教育文化長廊,爲遊客展現高埔鎮悠久的青梅栽培曆史和豐富的“梅文化”內涵,並提供青梅種植體驗,將其建設成爲集生態種植、旅遊觀賞、文化休閑于一體的特色園區。